Cada dos años, en diciembre, Da Lat y la provincia de Lam Dong organizan un Festival del té que destaca una de las principales cadenas agrícolas de las tierras altas del centro. Concursos de recolección, exposiciones, actividades deportivas y talleres de degustación enmarcan 3 a 4 días de eventos distribuidos entre la ciudad y las zonas de producción cercanas, en particular B'Lao (Bao Loc) y Cau Dat.

Por qué asistir al Festival del té de Da Lat

El festival ofrece acceso privilegiado a un universo agrícola raramente abierto al público: plantaciones, talleres de transformación, métodos de recolección y técnicas de preparación del té vietnamita. Desde 2017, está asociado al Festival de las flores de Da Lat, lo que amplía la programación y facilita la asistencia de visitantes extranjeros. El período también coincide con la estación seca en las tierras altas, propicia para paseos entre los teales.

El evento sigue siendo a escala humana: atrae principalmente a productores, aficionados al té y visitantes vietnamitas, con una asistencia internacional creciente pero aún moderada.

Historia del té en la región de Lam Dong

La provincia de Lam Dong cuenta con aproximadamente 26.000 hectáreas de plantaciones de té, lo que la convierte en una de las cuencas de producción más importantes de Vietnam. El té B'Lao, producido alrededor de la ciudad de Bao Loc, es apreciado desde hace más de 50 años, tanto en el mercado interno como en la exportación. La Cau Dat Tea Company, fundada hace aproximadamente 80 años en las alturas al sureste de Da Lat (a más de 1.500 m de altitud), sigue siendo uno de los actores históricos del sector y continúa explotando antiguas parcelas que datan de la época colonial.

Para valorizar este patrimonio agrícola, la provincia ha establecido un Festival de la Cultura del Té, cuya fusión con el Festival de las Flores en 2017 amplió su audiencia.

Qué ver durante el festival

El concurso de recolección de té

Es el evento más seguido. Diez equipos de cuatro recolectores locales compiten según criterios precisos: rapidez, calidad de los brotes jóvenes cosechados, limpieza del gesto. Un premio especial de la "mano de oro" recompensa la mejor técnica de recolección individual.

Las exposiciones y programas artísticos

• El concurso de pintura de niños B'Lao, en torno a los paisajes de teales y la cultura local.
• El festival de arte "Fly High with the Voice of Tea Country", que mezcla actuaciones musicales y exposiciones visuales.
• Desfiles callejeros y exposiciones de artesanía (seda, cestería, productos derivados del té).

Los encuentros deportivos y populares

• El torneo de fútbol de los pueblos de té, que enfrenta a los equipos de los principales municipios productores.
• Torneos de tenis y actividades urbanas ("Ritmos de la ciudad joven").
• Degustaciones guiadas y demostraciones de preparación del té vietnamita.

Cuándo ir

El festival se celebra cada dos años, generalmente en diciembre, durante 3 a 4 días. Las fechas exactas se anuncian por las autoridades provinciales algunos meses antes. Diciembre corresponde a la estación seca en las tierras altas: temperaturas frescas (a menudo 10-20 °C en Da Lat), baja humedad, brumas matinales en las plantaciones. Prepárate con un forro polar para las noches y una chaqueta cortavientos para las visitas en altitud.

Información práctica

Las principales actividades se llevan a cabo en Da Lat y Bao Loc, a aproximadamente 2 horas de carretera al sur. Algunas visitas a plantaciones son gratuitas o a tarifa moderada, otras se hacen por reserva con los productores (Cau Dat Tea Company en particular). La entrada a la mayoría de conciertos, concursos y exposiciones es libre.

Reserva tu alojamiento varias semanas antes: la ciudad está completa durante el período combinado Festival del Té / Festival de las Flores.

Cómo llegar

• Avión: vuelos nacionales al aeropuerto de Liên Khuong (DLI), a 30 km de Da Lat, luego transferencia en taxi, lanzadera o autobús (aproximadamente 45 minutos).
• Autobús o coche: desde Ho Chi Minh (aproximadamente 6 horas) o Nha Trang (aproximadamente 3 horas 30 minutos), a través de las carreteras sinuosas de las tierras altas.
• Tren: no hay línea de larga distancia hasta Da Lat. El trayecto más simple es llegar a Nha Trang o Thap Cham en tren, luego continuar en autobús o taxi (3 horas 30 minutos a 4 horas).
• En el lugar: taxis, mototaxis, alquiler de scooter y autobuses locales atienden los sitios del festival así como las plantaciones circundantes.

Qué ver en los alrededores

La región es propicia para una estancia prolongada combinando naturaleza, plantaciones y otros sitios del sur del país. Cerca de Da Lat, las plantaciones de Cau Dat, el lago Tuyen Lam y el Valle del Amor ofrecen paseos complementarios. Para extender el itinerario, varios sitios de Vietnam pueden completar el viaje: el jardín botánico y zoo, el monte Buu Long y Long An, el mercado flotante de Cai Rang en el delta del Mekong, o el monte Bà Den.

Preguntas frecuentes

Organiza tu viaje

El Festival del té se integra fácilmente en un circuito que combine las tierras altas, el centro y el sur del país. Para construir un itinerario personalizado alrededor de Da Lat y las plantaciones de Lam Dong, consulta nuestras sugerencias de viaje a Vietnam.