Anclada en el norte del delta del Mekong, Tien Giang cubre una superficie de 2 510,5 km² y se extiende sobre 120 km a lo largo del río Tien. Se encuentra enmarcada al norte por la región de Long An, al sur por la de Ben Tre, al oeste por la de Dong Tap y al este por el mar de China meridional. Dotada de un magnífico patrimonio natural así como de un rico ecosistema, esta provincia costera no ha cesado de atraer a un gran número de visitantes. Es más, la región cuenta con dos grandes redes de transporte que facilitan el acceso a Tien Giang: la vía terrestre y la vía fluvial.

Tien Giang acoge asimismo la fiesta del Tu Kiet o fiesta de los cuatro héroes, una manifestación festiva que se celebra los días 15 y 16 del octavo mes lunar. La celebración se traduce en un evento grandioso en honor de cuatro combatientes, Duoc, Long, Rong, Than, que demostraron actos de valentía durante la resistencia contra los franceses.

Historia

En otro tiempo, Tien Giang se asemejaba a una zona desértica infestada de animales peligrosos. A principios del siglo XVII, numerosos emigrantes vietnamitas provenientes de Ngu Quang terminaron por poblar la región. Con el paso de los años se elevaron entonces pueblos ricos rodeados de inmensas arrozales y de huertos lujuriantes.

Hoy en día

Los ríos Tien, Go Cong, Gia Dinh, sumados a una importante red de canales, han aumentado considerablemente el flujo de transporte fluvial dentro de la provincia. Por otra parte, Tien Giang constituye un verdadero granero del delta del Mekong gracias a sus vastos campos fértiles. La abundancia de árboles frutales, particularmente el cocotero, juega un papel importante en el sector económico y contribuye ampliamente al desarrollo de la comunidad. Además, esta se enorgullece de poseer más de 30 km de costa rica en peces y productos acuáticos.

¿Qué ver en la provincia de Tien Giang?

Si se le ocurre visitar Tien Giang, aproveche plenamente los lugares que se le propondrán a continuación.

La Pagoda de Vinh Trang

Ubicada a aproximadamente 5 km de la ciudad de My Tho, la majestuosa pagoda de Vinh Trang se alza en un gran jardín de la comuna de My Phong. El santuario fue fundado a principios del siglo XIX por los esposos Bui Cong, quienes colocaron al monje budista Hue Dang (de la pagoda de Giac Lam) al frente de la administración. El conjunto de las construcciones revela una estructura que combina un estilo de arquitectura oriental y occidental. Alrededor se extiende un paisaje natural compuesto de jardines lujuriantes, estanques de loto y árboles de follaje sombreado.

El mercado flotante de Cai Be

El día comienza con la atmósfera tumultuosa que se instala entre cientos de barcas amarradas en el río. Desde el amanecer hasta el atardecer, el río se transforma en un verdadero mercado al aire libre, inundado de frutas frescas de las cuatro estaciones, especias, verduras y todo tipo de mercancías. En otras barcazas, los comerciantes lo interpelan para un bol de fideos o una taza de café aromático. También tendrá la oportunidad de encontrar la mayor huerta del delta del Mekong, la de Cai Be. Representa un lugar de parada turística por la abundancia de sus frutas tropicales (mango, manzana, mandarina, guayaba, pomelo…).

La granja de serpientes de Dong Tam

Ubicada a 9 km de My Tho, el lugar indica un centro de reproducción de varias especies de serpientes mantenidas en cautividad, para extraer el veneno listo para la exportación. En el lugar, aprenderá mucho más sobre el estudio y el tratamiento de las mordeduras de serpiente. También se practica el cultivo de plantas medicinales. El recinto alberga otras especies animales como cocodrilos, avestruces, tortugas amarillas y diferentes variedades de aves.

La isla de Thoi Son

Ubicada en el distrito de Chau Than, el sitio puede visitarse durante un crucero en barco por el río Mekong. La isla de Thoi Son se convierte rápidamente en el lugar soñado de un gran número de viajeros. Salpicada de huertos lujuriantes compuestos de árboles frutales tropicales como la ciruela, el mango y el longán, el lugar resplandece de encanto. Los habitantes le reservarán una acogida cálida invitándolo a tomar un buen té con miel, bajo los aires melodiosos de música tradicional. No lejos se alza la isla de Con Phung donde sin duda le propondrán caramelos de coco o mermeladas.

Go Công Tiên Giang

« El pueblo urbano », así es el apodo dado a este pueblo de la provincia meridional de Tien Giang. El lugar alberga cerca de 350 casas antiguas, de las cuales dos tercios se concentran en Go Cong. Antaño construidos por deforestadores provenientes de regiones del norte y del centro, los edificios no contienen ningún rastro de hormigón. Durante una visita, podrá ver de cerca su antigua técnica de construcción, combinando melaza, ladrillos y materia pegajosa extraída de ciertas plantas.

Playa de Tan Thanh

A aproximadamente 50 km al este de la ciudad de My Tho, en el distrito de Go Cong Dong se encuentra la playa de Tan Thanh. Designa una de las más magníficas playas de arena negra de Vietnam, aunque no sea el lugar ideal para nadar. ¿Su particularidad? Parece que se camina sobre terciopelo cuando uno pisa el terreno, durante un paseo.

Un poco de gastronomía

Una visita a Tien Giang se descubre a través de sus numerosas especialidades culinarias. Entre las más sabrosas, aquí hay algunas recetas que debería probar durante su estancia o paso por la zona.

El banh beo

Se trata de una cocina muy reputada de My Tho, que se encuentra en el mercado de Hang Bong. El banh beo existe en dos variantes. El banh beo dulce se prepara a base de leche de coco fresca y se sirve generalmente con salsa de chile. El salado se compone de judías verdes, pan frito y cebollas fritas aromáticas así como costillas de cerdo cortadas en tiras.

Los fideos de My Tho

Dotada de un sabor excepcional, esta sopa contiene una mezcla de soja acompañada de su salsa, carne, caldo suave, limón, chile y verduras. Solo basta pagar 30 000 VND, es decir el equivalente de 1,9 € para poder probarla.

Mam tom Go Cong (La salsa de camarones Go Cong)

No se irá de Tien Giang sin haber degustado un plato acompañado de esta deliciosa salsa de camarones. Como su nombre lo indica, esta especialidad se fabrica en el pueblo de Go Cong, dentro del cual se implantan más de veinte fábricas que aseguran su producción.

Información práctica

Clima

Tien Giang se encuentra bajo la influencia del monzón tropical, marcado por temperaturas elevadas y estables a lo largo de todo el año. En esta región, el clima se divide en dos estaciones bien definidas. Se observa un período seco entre los meses de diciembre a abril, provocado por los vientos provenientes del noreste. El segundo período muestra días lluviosos de mayo a noviembre, ocasionados esta vez por el monzón del suroeste.

Dado su acceso fácil, aquí hay los medios de transporte más comunes para llegar a la provincia de Tien Giang.

El autobús

Ciertas líneas aseguran permanentemente la conexión entre varias ciudades en el delta del Mekong. Siempre conviene verificar la ruta y el precio antes de subirse al autobús.

El barco

Tomar el barco de alta velocidad saliendo de Ho Chi Minh-ciudad en dirección a My Tho.

La moto

Designa el medio de transporte más popular de Vietnam. El viaje es completamente posible para los aventureros que deseen intentar la experiencia.

No hay nada más fácil que circular en scooter para visitar la región. Pero también puede subirse a un barco para ir de una localidad a otra. Además, líneas de autobús sirven una gran parte de Tien Giang.