Es imposible concebir un viaje al norte de Vietnam sin dirigirse a las regiones montañosas para admirar los sublimes arrozales en terrazas. Imaginados y cultivados en su mayoría por minorías étnicas presentes en el territorio desde hace generaciones, los arrozales del norte del país parecen a veces obras de arte tanto impressionan. Te revelamos los más bellos arrozales en terrazas a descubrir durante un viaje al norte de Vietnam.

Sapa

Ubicada en la provincia de Lào Cai, en el extremo norte del país, Sapa es conocida por ser la ciudad montañosa más elevada de Vietnam. Se encuentra al pie del monte Phan Xi Păng que culmina a 3 143 metros de altitud. Si este pueblecito pintoresco atrae a numerosos visitantes, también es por todos los arrozales en terrazas que se encuentran en los alrededores. Habitada por minorías étnicas desde hace siglos como los Hmong, los Tay o incluso los Dao, esta zona montañosa dispone, en efecto, de un clima privilegiado para el cultivo del arroz. Para descubrir estos arrozales, los pueblos auténticos y la cultura de las diferentes tribus étnicas, nada mejor que una excursión acompañado de un guía!

Dato importante: reputada por estar frecuentemente en la bruma, la ciudad de Sapa tiene un clima relativamente caprichoso. Para evitar mojarte, te recomendamos que planifiques un viaje a Sapa entre los meses de agosto y octubre.

Pu Luong

Dirección a la provincia de Thanh Hoa, a 150 km de Hanoi, para descubrir la reserva natural de Pu Long y sus famosos arrozales en terrazas. Ubicada a lo largo de dos cadenas montañosas y habitada por grupos étnicos instalados desde hace generaciones, se encuentran allí vastas extensiones de campos agrícolas. Los arrozales en terrazas son especialmente apreciados por su sublime color amarillo dorado. Y más allá de los arrozales, la reserva alberga una biodiversidad excepcional: vegetación exuberante, carsts de piedra caliza, ríos y cascadas… ¡Todo para hacer soñar a todos los amantes de la naturaleza!

Para visitar la reserva de Pu Long en las mejores condiciones y ver los arrozales lucir sus más bellos tonos amarillos, te recomendamos los meses de septiembre y octubre!

Mu Cang Chai

Ubicado en el distrito de Yen Bai, a aproximadamente 200 km de Hanoi, Mu Cang Chai alberga algunos de los más bellos arrozales en terrazas de Vietnam. Extendiéndose sobre más de 2200 hectáreas, a veces incluso en las laderas de montañas, los arrozales de Mu Cang Chai parecen ser infinitos. Los arrozales más reputados son los que se encuentran entre las comunas de La Pan Tan, Che Cu Nha y Dế Xu Phình. Para admirarlos en buenas condiciones, te recomendamos que vayas en abril/mayo o en octubre/noviembre.

Nota: La carretera que conecta Nghia Lo y Mu Cang Chai es ya un espectáculo en sí. Y es que, durante 100 km, podrás admirar los famosos arrozales en terrazas y descubrir panoramas de ensueño. Además, no es sin razón que esta carretera es apodada « la carretera de los fotógrafos »…

Hoang Su Phi

Terminamos nuestro recorrido por los más bellos arrozales en terrazas del norte de Vietnam con la visita a Hoang Su Phi. Utilizada desde hace más de tres siglos por etnias minoritarias (como los Hmong, los Nung o incluso los Dao…), esta región montañosa impresiona por sus paisajes. Hay que decir, las diferentes etnias supieron rivalizar en ingenio para adaptarse a las condiciones montañosas y aprovechar el terreno para cultivar arroz en las laderas de la montaña. Para no perderte nada, te recomendamos que visites los pueblos de Ban Luoc, Nam Ty, Thong Nguyen, Luoc, San Sa, Ho, Phung, Ho Thau pero especialmente la comuna de Ban Phung!

Como en los otros arrozales del norte de Vietnam, la región de Hoang Su Phi se visita principalmente de septiembre a octubre.

Florine Dergelet